礦泉水生產(chǎn)線總體介紹
一條完整的礦泉水生產(chǎn)線是一個(gè)集水處理、吹瓶、灌裝、包裝于一體的高度自動化系統(tǒng)。其核心目標(biāo)是在絕對衛(wèi)生的條件下,將天然礦泉水安全、高效地封裝入瓶,并貼上標(biāo)簽,打包成箱。
整個(gè)流程可以大致分為四個(gè)主要部分:
水處理系統(tǒng) - 確保水質(zhì)安全穩(wěn)定。
空瓶制備系統(tǒng) - 制造PET塑料瓶。
灌裝與封蓋系統(tǒng) - 核心環(huán)節(jié),完成灌裝和封蓋。
后期包裝系統(tǒng) - 貼標(biāo)、打碼和裝箱。
一、 水處理系統(tǒng)
這是礦泉水生產(chǎn)的“靈魂”,確保產(chǎn)品符合國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)并保持其天然特性。
原水罐:儲存從水源地抽取的天然礦泉水。
多級過濾單元:
石英砂過濾器:去除水中的懸浮物、泥沙、膠體等大顆粒雜質(zhì)。
活性炭過濾器:吸附水中的異色、異味、余氯、有機(jī)物等。
精密過濾器:通常采用5μm或1μm的濾芯,作為反滲透系統(tǒng)的前道保護(hù),去除更細(xì)微的顆粒。
核心凈化單元:
紫外線殺菌器:利用紫外光破壞水中細(xì)菌、病毒的DNA,達(dá)到瞬時(shí)殺菌效果,無化學(xué)殘留。
臭氧殺菌系統(tǒng):臭氧是強(qiáng)氧化劑,殺菌效率高,并能有效去除鐵、錳等離子。它還能在灌裝前對空瓶和瓶蓋進(jìn)行消毒。
超濾/反滲透系統(tǒng):
注意:對于天然礦泉水,根據(jù)國家規(guī)定,原則上不允許使用反滲透等技術(shù)改變水的礦物成分。因此,這部分主要用于處理水質(zhì)不穩(wěn)定或需要調(diào)整的源水,或者在生產(chǎn)飲用純凈水時(shí)使用。礦泉水生產(chǎn)更側(cè)重于除菌和保留礦物質(zhì)。
無菌水儲罐:儲存已經(jīng)處理好的、達(dá)到無菌狀態(tài)的礦泉水,準(zhǔn)備用于灌裝。罐體通常采用不銹鋼材質(zhì),并配有空氣呼吸器,防止微生物污染。
二、 空瓶制備系統(tǒng)
為了節(jié)省運(yùn)輸成本和空間,現(xiàn)代生產(chǎn)線普遍采用“一步法”或“二步法”吹瓶機(jī),在線制造PET瓶。
PET注塑機(jī):將PET原料加工成瓶胚。
全自動吹瓶機(jī):
工作流程:將瓶胚通過提升機(jī)送入吹瓶機(jī) -> 瓶胚被加熱 -> 通過高壓潔凈空氣將軟化的瓶胚吹制成所需的瓶型 -> 成品瓶通過風(fēng)送道直接傳送至灌裝機(jī)。
優(yōu)勢:避免了外來污染,瓶型靈活可變,節(jié)省了存儲和清洗瓶子的成本與空間。
三、 灌裝與封蓋系統(tǒng)
這是生產(chǎn)線的“心臟”,通常在萬級或十萬級潔凈空氣正壓環(huán)境下運(yùn)行。
沖瓶-灌裝-旋蓋三合一機(jī)組:
全自動沖瓶機(jī):使用處理過的無菌水或臭氧水,對從吹瓶機(jī)來的空瓶進(jìn)行倒立沖洗,確保瓶內(nèi)無菌無塵。
全自動灌裝機(jī):
等壓灌裝:這是碳酸飲料和含氣礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)工藝。先向空瓶內(nèi)充入與儲液缸等壓的二氧化碳,然后靠液位差自然灌裝,能有效防止二氧化碳逸出和泡沫產(chǎn)生。
常壓灌裝:主要用于不含氣的純凈水或礦泉水,直接通過重力或泵送灌裝。
全自動旋蓋機(jī):自動理蓋、落蓋,并將瓶蓋準(zhǔn)確地旋緊在瓶口上。
四、 后期包裝系統(tǒng)
燈檢設(shè)備:通過強(qiáng)光背景,人工或利用高速攝像頭自動檢測瓶中的雜質(zhì)、異物或灌裝液位不足等問題。
吹干/風(fēng)干機(jī):用強(qiáng)勁的風(fēng)力吹走瓶身表面的水分,便于后續(xù)貼標(biāo)和噴碼。
貼標(biāo)機(jī):
功能:將收縮標(biāo)簽或不干膠標(biāo)簽精準(zhǔn)地貼到瓶身上。
類型:可根據(jù)瓶型選擇滾貼、吸貼等方式。
噴碼機(jī):在瓶身或標(biāo)簽上噴印生產(chǎn)日期、批號、保質(zhì)期等信息。
膜包機(jī)/裝箱機(jī):
膜包機(jī):將數(shù)瓶水(如6瓶、12瓶)用收縮薄膜包裹成一個(gè)銷售單元。
裝箱機(jī):將膜包好的產(chǎn)品或單瓶水自動裝入紙箱中。
碼垛機(jī)器人:將成品箱自動、整齊地堆疊在托盤上,以便于叉車運(yùn)輸和倉儲。